Основные блюдаКуриные бёдра с горчицей и мёдом
Курица с золотистой горчично-медовой корочкой и чесноком.
◷ 55 минЛёгкая4 порции
Что понадобится
- 8 небольших куриных бёдер
- 2 ст. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. масла
- Соль и перец по вкусу
Готовим по шагам
- Разогрейте духовку до 190 °C. Курицу обсушите, срежьте свисающий лишний жир.
- Смешайте горчицу, мёд, лимонный сок, измельчённый чеснок, масло, соль и перец.
- Обмажьте бёдра смесью и выложите в форму кожей вверх, оставляя небольшие промежутки.
- Запекайте 40–45 минут до готовности курицы, один раз полив выделившимся соком.
- Если корочка темнеет раньше времени, прикройте форму фольгой.
- Дайте постоять 5 минут и подавайте с картофелем или салатом.
Основные блюда◷ 35 минЛёгкая
Шакшука с фетой
Яйца в густом соусе из томатов и сладкого перца. Хороший повод подать завтрак прямо в сковороде.
Готовить это блюдо ↗
Основные блюда◷ 1 час 40 минСредняя
Хачапури по-аджарски
Румяные лодочки с тянущимся сыром, яйцом и кусочком сливочного масла. Краешки удобно отламывать и макать в начинку.
Готовить это блюдо ↗
Основные блюда◷ 45 минСредняя
Ризотто с грибами
Кремовый рис с подрумяненными грибами и пармезаном. Нужную текстуру дают сам рис, горячий бульон и немного терпения.
Готовить это блюдо ↗