Апельсиновый манник
Мягкий манный пирог с апельсиновым ароматом и золотистым мякишем.
Что понадобится
- 160 г манной крупы
- 150 г натурального йогурта
- 150 мл апельсинового сока
- 100 г муки
- 2 яйца
- 120 г сахара
- 70 г растопленного масла
- 1½ ч. л. разрыхлителя
- Цедра 1 апельсина
Готовим по шагам
- Смешайте манку, йогурт и сок, оставьте на 25 минут.
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте остывшее растопленное масло и цедру.
- Соедините с набухшей манкой, затем вмешайте муку с разрыхлителем.
- Переложите в смазанную форму диаметром 22 см.
- Выпекайте при 180 °C 35–45 минут до сухой шпажки.
- Дайте остыть 15 минут и выньте из формы.
